Ingredienti: per 4 persone 4 fette di filetto di manzo di circa 200 gr ciascuna 3 melegrane 1 limone non trattato 10 foglie di salvia brodo vegetale (anche di dado) + zucchero 1 cucchiaio di aceto balsamico olio extravergine di oliva 30 gr burro sale pepe Preparazione Estrai dal frigorifero le fette di filetto almeno […]
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